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二锅头年三十涨价?牛栏山大过年提价10%到底是个什么玩法?
2022-05-05 20:33    来源: 未知      点击:

  又快到了一年一度的新春佳节,对于中国人过年来说,家庭团聚酒是最不可少的东西,然而就是在快到年三十的时候,大名鼎鼎的牛栏山二锅头母公司鑫顺农业却宣布要给二锅头涨价了?牛栏山大过年涨价到底是个什么玩法?

  2月9日下午,北京顺鑫农业股份有限公司发布公告称,鉴于当前白酒生产的主要原材料价格攀升,人工、物流成本不断上涨,根据市场情况,公司拟对部分低价位的二锅头系列光瓶产品、桶装产品及含精品系列在内的盒装酒产品进行提价,提价幅度在10%左右。

  顺鑫农业表示,本次价格调整计划于2021年2月10日起执行。本次部分产品提价对公司2021年度经营业绩产生的影响尚存在不确定性,敬请广大投资者注意投资风险。

  虽名为“农业”,但顺鑫农业的主要业务由白酒和猪肉两大产业构成,而以“牛栏山”和“宁诚”为代表的白酒业务更是占到主要部分。根据其2020年半年报业绩数据,白酒业务占报告期内业务总营收的67.92%,而屠宰业务只占营收的25.83%。

  以绿瓶装43度的牛栏山二锅头(500ml)为例,其在天猫超市上的售价为整箱(12瓶)218元,约合18元/瓶。虽然“牛栏山二锅头”和“宁城老窖”的主要产品都属于低价格带白酒,但还是赶上了这一波“高端”白酒的涨价潮。

  说实在,我们看到二锅头这个时候涨价完全是非常正常的一个现象,为什么这么说呢?

  首先,我们要明白,每年到了春节这个时候,都是各大白酒企业的销售旺季从中国人的饮用习惯来说,春节是大家日常聚会的一个重要的时间段,在这个时间段中,几乎所有人都会参加家庭的聚餐,在家庭聚餐的过程之中饮用白酒几乎已经成为了一种常态。可以说白酒消费在春节期间几乎是一年之中最重要的时刻,所以各大白酒企业都会纷纷看重春节市场,春节市场对于白酒企业来说具有非常重要的意义,所以各大白酒巨头都纷纷在春节市场下大力气营销,所以每年到了年底春节期间都会使白酒销售最旺盛的时间段。而对于各大白酒企业来说,春节期间实际上大家的白酒消费都是不敏感的,所以在不敏感的白酒消费的情况下,各大白酒企业都希望在春节期间涨价,我们看到不少白酒巨头都在春节提出了涨价的方案,所以这就是一个涨价的趋势。

  其次,对于牛栏山二锅头这样的常规白酒来说,二锅头其实一直都处于一个中低端白酒市场,而牛栏山二锅头又在这个市场上具有领军的作用,对于整个中国北方市场来说,牛栏山二锅头是一个非常常规的品种,正是如此,二锅头才会有涨价的资本,因为对于大多数人来说已经形成了饮用二锅头的习惯,再加上本身牛栏山二锅头的价格实际上并不高,即使涨价个10%,实际上也就涨了几块钱。所以,对于大多数消费者,特别是引用牛栏山二锅头的消费者来说,二锅头的涨价对其本身消费的影响是相对有限的,但是对于牛栏山二锅头厂家而言,这个时候涨价一方面赶上了春节重要的时间节点,另外一方面又是有效的能够通过这种涨价实现收入的快速提升。

  第三,对于整个二锅头市场来说,未来的发展趋势会怎么样呢?我们看到这些年来,二锅头其实在想方设法进一步走高端化,对于市场来说二锅头就是一个便宜的小酒,但是对于整个产业发展的角度来看,二锅头又非常希望能够走高端化的道路,毕竟一瓶茅台动辄几千元,而二锅头就十几块钱,两者虽然在品质上有比较大的差距,但是二锅头也希望自己能够在高端市场上占据一席之地。所以未来通过涨价形成一定的市场影响,从而再推出自己的高端产品,进一步抢占市场,无疑是二锅头一个非常明智的选择,所以牛栏山二锅头的涨价,我们说将会是一个开始,而不是结束,未来二锅头涨价的路有可能会逐渐走下去。

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